Šipak ili šipurak, divlja ruža ili pasja ruža (Rosa canina) je biljka iz porodica ruža. Koren biljke je vrlo razvijen i duboko prodire u zemljište.
Šipurak je bogat vitaminom C, u sebi sadrži flavonoid, pektin, voćne kiseline i koristi se za jačanje urinarnog sistema, imuniteta, sveopšteg zdravlja, kao i kod lečenja kožnih oboljenja.
Plod šipurka se koristi i kao narodni lek za mnoge bolesti. Stari Rimljani verovali su da šipak, između ostalog, leči besnilo kod pasa, zbog toga i latinski naziv biljke – pasja ruža.
Lekovita svojstva šipurka i primena kod:
- Probave – šipak stimuliše apetit i poboljšava probavu.
- Bolesti usta i usne duplje – pomaže protiv krvarenja i upale desni i upale sluzokože.
- Respiratorni organi – deluje preventivno i terapijsko sredstvo protiv upornog kašlja, astme i groznice, bronhitisa.
- Srca, krv i krvne žile – šipak čisti i jača krv, pospešuje stvaranje crvenih krvnih zrnaca i pomaže kod anemije, pospešuje stvaranje belih krvnih zrnaca i jača imunološki sistem. Pospešuje izlučivanje mokraćne kiseline iz krvi.
- Protiv prehlada i gripa – dovoljno da pijete čaj od šipka, i prehlada će brzo proći
- Rada creva – smiruje upalu sluzokože creva i zaustavlja dijareju, pospešuje bolji rad creva i deluje kao blago sredstvo za čišćenje, čisti creva i pomaže kod dizenterije.
- Jetra i žuč – šipurak pospešuje bolji rad jetre, podstiče stvaranje i izlučivanje žuči, kao i kod žučnog peska i žučnog kamenca i bolesti jetre.
- Bubrezi i bešika – šipak pospešuje bolji rad bubrega i izlučivanje vode i mokraće iz tela, pomaže kod upale bubrega, bešike i mokraćnih kanala, te sprečava stvaranje i pospešuje razgradnju bubrežnog i mokraćnog peska i kamenaca.
- Kosti i zglobovi – ukoliko patite od reumatizma, artritisa i gihta, smiruje bol.
- Živci – pomaže kod neuralgije, išijasa i lumbaga.
- Duševne bolesti – smiruje i jača živce, pomaže kod umora i nervoze i jača vašu otpornost na stres.
- Ženskih problema – ukoliko imate problema sa obilnim i bolnim menstruacijama, šipurak ima odlično dejstvo.
- Kontroliše dijabetes – dokazano je da šipak reguliše nivo šećera u krvi tela, što je vrlo važno za osobe koje pate od dijabetesa. Pomaže kod održavanja ravnoteže insulina i glukoze u telu.
- Niži holesterol – neki od antioksidativnih sastojaka u šipku takođe smanjuju sadržaj holesterola u vašem telu, čime se smanjuje pritisak na vaš kardiovaskularni sistem i ozbiljno smanjuju vaše šanse od moždanog udara ili srčanog udara.
Priprema čaja od šipurka:
U lončić sipajte šoljicu-dve hladne vode i dodajte 3-4 komada osušenih plodova šipurka. Zakuvajte pa poklopljeno kuvajte na laganoj vatri oko 5 minuta, zatim ostavite da odstoji 8-10 minuta.
Procedite čaj kroz gustu sitku (zbog mogućih dlačica iz šipurka koje bi vam mogle zasmetati u grlu) te po želji dodajte kašičicu meda i malo limuna.
Proceđeni šipurak koji ostane od čaja možete čak iskoristiti i za još jednu pripremu čaja.
