Sastav eteričnog ulja vrijeska
Vrijesak (lat. Satureja montana) ima drvenastu stabljiku u osnovi, uske, sitne, kožaste i sjajne listove, mirisne cvetove. Raste u visini od 20 do 40 centimetara, na kamenitim i sunčanim obroncima u Hercegovini i Dalmaciji.
Eterično ulje vrijeska ima rustičan, svež, zeljast, začinski i intenzivan miris. Njegova boja može varirati od bledo žute do braon. Glavna hemijska jedinjenja u eteričnom ulju vrijeska su aromatični monoterpeni poput karvakrola. Kvalitetno eterično ulje vrijeska sadrži:
- Karvakrol: između 40,0 – 75,0%
- Gama-terpinen: između 1,8 – 15,1%
- Para-cimen: između 2,2 – 14,6%
- Timol: između 1,0 – 8,0%
Lekovita svojstva ulja vrijeska
Eterično ulje vrijeska je snažno antiinfektivno sredstvo koje deluje na bakterije, gljivice, viruse i parazite.
Koristiti se za lečenje zarazne dijareje, nadimanja, crevne fermentacije i crevnih infekcija.
Pomaže u stimulisanju imuniteta i u borbi protiv nedostatka energije.
Takođe je poznato po svojim vrlinama u pročišćavanju urinarnog trakta, poboljšava libido.
Može se koristiti u kulinarstvu ako se prethodno razblaži u masti (ulje, kajmak, jogurt, mleko) ili zasladi (sirup, med). Poboljšava ukus masne i teške hrane. Čini skrobnu hranu svarljivijom, kao i meso divljači.
Mere opreza
Ne koristiti kod trudnica i dojilja.
Nemojte koristiti direktno na koži (osim za lečenje bradavica) jer je veoma dermokaustičan za kožu. Obavezno razblažiti ovo ulje do 10% u biljnom ulju pre bilo kakvog nanošenja na kožu (10% eteričnog ulja u 90% biljnog ulja).
Za osobe sa astmom neophodno je medicinsko mišljenje pre upotrebe.
Koristiti sa oprezom kod osoba sa poremećajima krvarenja (hemofiličari, trombocitopenija) i kod osoba na terapiji antikoagulansima, jer eterično ulje vrijeska povećava antikoagulantni efekat.
